| |||||||
| تسجيل دخول على المنتدى |
 |
| | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
09-02-2012, 04:25 PM
 | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
 الحرشة المغربية اللذيذة بسم الله الرحمن الرحيم . الحرشة المغربية اللذيذة  المقادير : 500 غرام سميد خشن 200غرام من الزبدة مقطعة مربعات (حرارة الغرفة , تخرج من الثلاجة قبل نصف ساعة ) نصف ملعقة صغيرة من بيكينج باودر(الخميرة الكيماوية) ملعقة كبيرة سكر كاس كبير من الحليب القليل من الملح سميد للطهي للمرحلة الأخيرة (تقريبا نصف كأس كبير , سميد خشن) الطريقة : نضع السميد في اناء ونضيف الزبدة المقطعة مكعبات ونخلط السميد والزبدة جيدا حتى تختفي الزبدة , ثم نضيف الملح والسكر وبيكنج باودر ثم الحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة بعد ذلك نصنع كويرات ( حسب الرغبة من الحجم الصغير أو المتوسط) ونممدها باليدين بعد تفنيدها في السميد مع الإحتفاظ بشكلها الدائري . نضع المقلة الثقيلة ( جافة)على النار حتى تسخن ثم نضع الحرشة عليها وهي مرتفعة شيئا ما ثم نفردها باليد بالسميد و نجعل النار هادئة حتى لا تحترق وعندما ينضج الوجه الأول نقلبها على الوجه الثاني وهكذا حتى نكمل جميع الكويرات تقدم مع الشاي بالنعناع بالصحة والراحة  |
|
10-02-2012, 04:34 PM
| #2 | ||||||||||
مشرفة ركن الاسرة وعالم الصحة 
| رد الحرشة المغربية اللذيذة  | ||||||||||
|
10-02-2012, 04:50 PM
| #3 | |||||||||
مشرفة نفحات ايمانية
| رد الحرشة المغربية اللذيذة  | |||||||||
|
10-02-2012, 11:57 PM
| #4 | ||||||||||
مراقبه عـامـة 
| رد الحرشة المغربية اللذيذة يسلموووو الايأأأدي ويعطيك العآآآفيه يالغلاآآآ لك كل الشكر والتقدير | ||||||||||
|
11-02-2012, 12:48 AM
| #5 | |||||||||
مشرفة نفحات ايمانية
| رد الحرشة المغربية اللذيذة | |||||||||
|
10-04-2012, 05:07 PM
| #6 | |||||||||
عضو بدأ يثبت وجوده 
| رد الحرشة المغربية اللذيذة   | |||||||||
|
04-05-2012, 03:28 PM
| #7 | |||||||||
مشرفة نفحات ايمانية
| رد الحرشة المغربية اللذيذة | |||||||||
|
14-05-2012, 09:45 PM
| #8 | |||||||||||
المـشرفة العامة 
| رد الحرشة المغربية اللذيذة مشكووره وبـــــــارك الله فيك اختي الغاليه ,, | |||||||||||
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
العرض العادي
