تارت الجمبري والسبانخ

¨°•.قصايد الود.•°¨ · #1 06-12-2011, 06:08 PM

تارت الجمبري والسبانخ

المقاديـر
عجين التارت

2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
ملح
½ كوب زبده
1 بياض بيض
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
5 ملعقة كبيرة ماء بارد

الحشو
بيض
لبن زبادي
سبانخ مسلوقة مُصفاه من الماء
جبن فيتا مهروس
شبت مفروم ناعم
ملح و فلفل
جمبري مسلوق
حلقات من الباذنجان المحمر صغيرة للتزيين (أختياري)

الطريقـة

عجين التارت
- يُخلط الدقيق والسكر والملح ويُضاف الزبد ويعجن حتى تندمج المكونات.
- يُخفق بياض البيض والخل والماء ويُضاف للخليط ويُعجن حتى تندمج كل المكونات.
- يُترك العجين لمدة 10 دقائق ليرتاح ثم يُفرد على سطح مرشوش بالدقيق.
- يُفرد في قوالب صغيرة خاصة بالتارت.

الحشو
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخفق البيض ويخلط مع لبن الزبادي والجبن والشبت والسبانخ حتى تداخل كل المكونات.
- يُوضع من خليط الحشو على سطح عجين التارت في القوالب بحيث تغطيه.
- تقطع وحدات الجمبري طولياً إلى نصفين ويزين بها سطح الحشو و تُوضع حلقة من حلقات الباذنجان للتزيين.
- تخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة

م \ ن

.

.::{ **شذى الياسمين**}::. · 07-12-2011, 12:40 AM

يسلموووووووو اختى قصايد

¨°•.قصايد الود.•°¨ · 08-12-2011, 01:04 AM

الله يسلمك ياعسل

شآآآكره حضورك العطر

~®§.حَ ــرــيــر.§®~ · 24-01-2012, 09:14 PM

شيء جديد وشكله حلو ماشاء الله
تسلم يديك قصايد الود
ربي يعطيك العافية

¨°•.قصايد الود.•°¨ · 29-01-2012, 10:25 PM

الله يسلمك ويعآآآفيك يالغلاآآآ

شآآآكرهـ حضورك العطر

...حنايا الروح. · 04-04-2012, 03:46 PM

مشكور على الوصفات الحلوة..يعطيك العافيه

¨°•.قصايد الود.•°¨ · 06-04-2012, 07:20 PM

الله يعآآآفيك يالغلاآآآ

نورتي المنتدى عاآمة والقسم خآآآصة

شآآآكر حضورك العطر

بروووح الوررد

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)