سلطة البامية باردة

™ˆ§¶..الكادي..¶§ˆ™ · #1 01-12-2011, 12:48 AM

سلطة البامية باردة

المقادير
1/2 كيلو بامية متوسطة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مقطع جوليان
2 فص ثوم، شرائح
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مفرومة
3 طماطم، مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/2 كوب ماء
ملح وفلفل
زيت غزير للقلي

الطريقة
- تٌقلى البامية في الزيت، لمدة خمس دقائق، ثم تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد، وتوضع جانباً.
- يُسخن زيت الزيتون في إناء على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة 5 دقائق.
- تُضاف الكزبرة، الطماطم، معجون الطماطم والماء، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك الخليط لبضع دقائق ليتركز.
- تُضاف البامية، يُتبل بالملح والفلفل، يُغطى ويُترك الخليط حتى تنضج البامية.
- تُرفع من على النار وتُقدم باردة.

.

~®§.حَ ــرــيــر.§®~ · 01-12-2011, 11:59 PM

تسلم يديك يالغلا ربي يعطيك العافية الكادي

...عزوف الشوق. · 05-12-2011, 02:15 AM

¨°•.قصايد الود.•°¨ · 06-12-2011, 06:35 PM

يم يمييييييي
شكلها شهي
يسلمووووو يالغلاآآ
ويعطيك الف عاآآفيه

™ˆ§¶..الكادي..¶§ˆ™ · 12-12-2011, 02:41 PM

منورين بطلتكم الغاليه .. لا خلا ولا عدم

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)