طريقه الكبه على الطريقه البناني

¨°•.قصايد الود.•°¨ · #1 01-11-2011, 12:32 AM

طريقه الكبه على الطريقه البناني

مقادير الكبيبة:

برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت

طريقة العمل:

نقوم بنقع البرغل في ماء...

وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..

انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة

ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء

طريقة التحضير

بعدين نجي الى تحضير الحشوه:

نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.

ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..

وهذا شكلها بعد التكبيب..

بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء

م \ ن

.

.::{ **شذى الياسمين**}::. · 01-11-2011, 07:00 AM

يسلموايديك اختى قصايد

¨°•.قصايد الود.•°¨ · 01-11-2011, 11:04 AM

الله يسلمك يالغلاآآآ

شآآآآكره حضورك العطر

~®§.حَ ــرــيــر.§®~ · 16-01-2012, 09:42 PM

تسلم يديك قصايد الود على الكبة
ربي يعطيك العافية ويسلمك لنا

¨°•.قصايد الود.•°¨ · 29-01-2012, 10:32 PM

الله يسلمك حبيبتي

شآآآكره حضورك العطر

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)