سلال السمك مع الطماطم

...ام وليد. · #1 12-10-2011, 11:51 AM

سلال السمك مع الطماطم

المكونات:
قطعة كبيرة من رقائق العجين بزيت الزيتون (أو خبز التوست)
200 غم من شرائح السمك
0،1 لتر حليب
1 سن ثوم
ورقة ميرمية (قصعين)
1 طماطم
3 حبات زيتون أسود 4 ملاعق زيت زيتون
ملح
الطريقة:
1- نقطع العجينة على 12 قطعة دائرية بسكينة مسننة، نبلل القطع من الجهتين بالماء الفاتر ثم نضعها فوق بعضها البعض ونتركها لمدة دقيقتين ثم نضعها في 13 قالب صغير، ندهنها بزيت الزيتون وندخلها الفرن بدرجة حرارة 200 لمدة 8 دقائق
2- نحمر السمك في مقلاة بضافة الثوم وثلاث ملاعق من الزيت والميرمية والحليب والملح، نطبخه على نار متوسطة لمدة 7-8 دقائق، نزيل الثوم والميرمية ونقطع السمك إلى قطع صغيرة بإضافة القليل من الملح
3- نوزع السمك في سلات العجين الجاهزة ونضيف إليها الطماطم المقطعة إلى مربعات صغيرة بعد إزالتها من القوالب، نضيف شرحات الزيتون ثم نرش عليها القليل من البقدونس المفروم وزيت الزيتون ونقدمه، وصحتين مع ملح وسكر

.

™ˆ§¶..صمت الج ـنون..¶§ˆ™ · 12-10-2011, 07:44 PM

™ˆ§¶..الكادي..¶§ˆ™ · 12-10-2011, 08:25 PM

مشكوووره حبيبتي وعساج على القوه ,,

¨°•.قصايد الود.•°¨ · 13-10-2011, 12:57 AM

روووووعه

يسلموووووووووو يالغلاآآآآآ

ويعطيك العآآآفيه

~®§.حَ ــرــيــر.§®~ · 16-01-2012, 09:41 PM

تسلم يديك ام وليد على الطبق
ربي يعطيك العافية ويسلمك لنا

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)