قاضي القضاة

...ام وليد. · #1 12-10-2011, 11:47 AM

قاضي القضاة

المكونات:
½ كغم لحم مفروم ناعماً
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة باكينغ باودر
4 ملعقة كبيرة أرز
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب دقيق
زيت للقلي
إستمع إلى الطريقة:

الطريقة:
1- نخلط اللحم مع الثوم و الأرز و نرش الملح و الفلفل الأسود في وعاء جيداً.
2- نصنع من الخليط كرات بحجم نصف بيضة ثم نذيبها في صينية مع القليل من الماء.
3- نطهو الصينية على نار متوسطة حتى ينضج اللحم.

4- نخلط الدقيق مع الباكينغ باودر و الخميرة و البيض و القليل من الماء لنحصل على عجينة.
5- ندع العجينة مدة ساعتين على الأقل.
6- نضع كرات اللحم في العجين ثم نبدأ بقلي كرات اللحم في زيت ساخن.

.

™ˆ§¶..صمت الج ـنون..¶§ˆ™ · 12-10-2011, 07:38 PM

¨°•.قصايد الود.•°¨ · 12-10-2011, 11:44 PM

شكلهآآآآآآ مشهي

يسلمووووووو الايآآآآآدي

ويعطيك العآآآآآفيه يالغلاآآآآ

~®§.حَ ــرــيــر.§®~ · 16-01-2012, 09:41 PM

تسلم يديك ام وليد على الطبق
ربي يعطيك العافية ويسلمك لنا

™ˆ§¶..الكادي..¶§ˆ™ · 02-03-2012, 05:36 PM

مشكووره يا الغاليه وماقصرتي ,,

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)