| |||||||
| تسجيل دخول على المنتدى |
 |
| | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
12-10-2011, 11:32 AM
 | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
 أرز بني بالفطر أرز بني بالفطر   المكونات: . 2 ملعقة كبيرة فطر مجفف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 عروق كراث 2 فص ثوم مهروس 3/1 1 كوب أرز بني ذو حبة طويلة 4/3 3 كوب مرق خضار 4 أكواب فطر طازج مقطع إلى أرباع 2-3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فلفل أسود الطريقة: 1- نضع الفطر المجفف في وعا به ماء ساخن ونغطيه مدة 20 دقيقة حتى يصبح الفطر طريا 2- نحمي الزيت في وعاء كبير ونضيف الكراث والثوم ونترك الخليط ينضج لمدة 5 دقائق مع الاستمرار بالتحريك 3- نصفي الفطر مع الاحتفاظ بماء النقع ونقطعه إلى قطع كبيرة 4- نضيف الأرز البني إلى خليط الكراث والثوم ونحرك جيدا حتى يتغطى الأرز بالزيت جيدا 5- نضيف مرق الخضار وسائل نقع الفطر إلى خليط الأرز ونتركه يغلي ثم نخفف درجة الحرارة ونتركه يغلي دون وضع غطاء مدة 20 دقيقة أو حتى يمتص السائل كله 6- نضيف الفطر بنوعية (المجفف والطازج) ونحرك جيدا ثم نستمر بطهي الأرز بعد تغطيته مدة 10-15 دقيقة حتى ينضج نبهر بالفلفل الأسود ونضيف البقدونس المفروم ونقدمها على الفور  |
|
12-10-2011, 07:48 PM
| #2 | |||||||||||
 
| رد أرز بني بالفطر  | |||||||||||
|
12-10-2011, 11:27 PM
| #3 | ||||||||||
مراقبه عـامـة 
| رد أرز بني بالفطر يسلمووووووووو الايآآآآدي ويعطيك الف عآآآفيه يالغلاآآآآ | ||||||||||
|
14-11-2011, 12:30 AM
| #4 | ||||||||||
عضو له بصمته الخاصة 
| رد أرز بني بالفطر  | ||||||||||
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
العرض العادي
