أفكار حلوه لتقديم الفواكه لضيوفك

...خجل. · #1 04-07-2011, 04:21 PM

أفكار حلوه لتقديم الفواكه لضيوفك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

*أفكار وطرق جميلة لتقديم الفواكه لضيوفك *

.
×
؛
.
الفواكه بأنواعها من أكثر الأشياء التى تفضلها ربة المنزل لتقديمها للضيوف خلال الزيارات العائلية ،ولكن المرأة اليوم تبحث دائماً عن طرق مبتكرة فى التقديم تميزها عن غيرها ، وفى الوقت نفسه لا تأخذمنها كثيراً من المجهود ،

وإذا كنتِ من عشاق الإبهار والتميز فى العزومات أو الاحتفالات أوعند استقبال الضيوف وترغبين فى إسعاد الصغار قبل الكبار ، دعينا نساعدك على أداء هذه المهمة.

يؤكد خبراء فنون الطهي أن ترتيب الفواكه فن يحتاج لذوق خاص ،وفى البداية يجب اختيار الفواكه المحببة إلى قلوب ضيوفك ، أيضاً يلعب ترتيب الألوان دور فى حسب شكل السله او الصينيه المقدمة ، كما يمكنك إضافة بعض الاكسسوارات للتزين مثل الشرائط, القش,والأوراق الملونه,الفواكه المجففة الكريمة أوالزهور ، وأبسط طرق التقديم هي تقطيع الفواكة متنوعة قطع صغيرة و ترتيبها في سلة بشكل أنيق و تقديمها مع شوك صغيرة خاصة للأطفال ، وإليكِ بعض الأشكال الشهية من كوكتيلات الفواكه.

من خلال الأفكار السابقة يمكنك استخدام البطيخ أو الشمام كوعاء لتقديم سلطة الفواكة أو الأيس كريم ، أما الشمام يمكنك تقطيع الثمرة من أعلى و جزء بسيط من الأسفل لعمل القاعدة بعد غسل الثمرة ، ثم أفرغي محتوياتها وحشوها وتجميلها حسب الرغبة.

البطيخ يفرغ بنفس الطريقة إلا أن حجمه الكبير يعطيك حرية أكبر في التفريغ والتشكيل فمثلا يمكنك عمل شكل طاووس أما منطقة الذيل فيمكن عملها بثمرات الكيوي ،والعنب والكرز بعد نظمها في عود الشواء الخشبي بالتبادل أما التاج فيمكن عمله بحبات العنب أو الكرز و عيدان الخلة و المجال مفتوح لخيالك لمزيد من الابتكار.

الأناناس ثمرة جميلة الشكل والابتكار فيها بسيط ، يمكنك على سبيل المثال عمل شكل قارب عن طريق إزالة الرأس الأخضر وقطها شرائح بالطول ثم أفصلي القشرة عنها ، وحاولي تقسيمها إلى 5-6 قطع رتبيها على القشرة مرة أخرى و جمليها بالكرز أو العنب ، واستخدام القاعدة لعمل سلة لتقديم الفواكة.
الفراولة من الفواكه الجذابة ، ويمكنك استخدامها كعامل أساسي فى تقديم أي صنف من أصناف الحلوي لذا حين شرائها احرصي على أن تكون ثمرة كبيرة و متماسكة ،أغسليها جيدا و أزيلي الرأس الأخضر وقطعيها شرائح طولية ورتبيها على الطبق بشكل جميل و ضعي عليها قطعة الحلوى أو الكيك أو البسكويت أو كرة الأيس كريم و قدميها.

ويمكن تقديمها بطريقة أكثر جاذبية وذلك عن طريق الاحتفاظ بالثمرة الكاملة وبطرفها الأخضر بعد غسيلها ، اذيبي شيكولاتة فى حمام مائي أو في الميكروويف ، يم أمسكي الفراولة بطرفها الأخضر و أغمسيها إلى النصف تقريباً في الشوكولاتة الذائبة ، يمكنك أيضاً غمسها بعد ذلك في اللوز المجروش حسب الرغبة ثم ضعيها على ورق زبدة فى الثلاجة تجمد الشوكولاتة ثم قدميها بجوار الأيس كريم أو فوق الكيك.

ومن أحدث طرق تقديم الفاكهة سواء كان ذلك بهدف التناول أو تزيين سفرة العزومات يمكنك عمل بوكيه من الفواكه الجذابة تجمعي من خلالها كم كبير من الفواكه مضاف إليها بعض أنواع الشيكولاتة حسب الرغبة ، تابعي معنا طريقة صنعها بطريقة مبسطة.

المطلوب :

إناء جذاب بأي شكل

أعواد شواء خشبية

قطعة من العجين أو الفلين أو الاسفنج (حسب الرغبة)

فاكهة : (حسب الرغبة)

أناناس

كانتلوب أو شمام

نعناع أو بقدونس

فراولة

عنب أو كريز

طريقة العمل :

1 - قطعى الأناناس إلى شرائح وشكليها على هيئة وردة.

2- ببولة الأيس كريم ، قوري الكانتلوب ، وعلى كل وردة أناناس ضعي بولة لتبدو كالزهرة.

3 - أدمجي كل من الكانتلوب والاناناس بعود شواء خشبي ، وبنفس الطريقة مع الفراولة وحبات العنب.

4 - ضعي العجين فى إناء التقديم واغرسي أعواد الفاكهة الخشبية بطريقة منسقة حسب ذوقك.

5 - ولسد الفراغ وإبراز جاذبية البوكيه ، اغرزي اعواد النعناع الأخضر أو البقدونس بين الفواكه.

الشكل النهائي

يمكنك إدخال فواكه أخرى كالبرتقال والكيوي والتفاح أو بحسب الفواكه الموسمية المتاحة لديكِ ، أو غمس بعضها فى الشيكولاتة والمكسرات والحلوي كما فى المجموعة التالية

أما للتجديد فى الصيف يفضل أن تقدمي لضيوفك أو أفراد أسرتك كوكتيلات من الفواكه المثلجة مضاف إليها الأيس كريم

عجبتني حيل حركآآآآت التقديم قلت أجيبة لكم للفآآآآئدة

دمتم بود ...

تحيآآآآآآتي

.

.:: { خـالـد } ::. · 05-07-2011, 01:36 AM

يعطيك العافيه على الموضوع
دمت بحفظ الرحمن

...خجل. · 05-07-2011, 05:02 PM

منور اخوي الموضوع ..لاعدمنا تواجدك المستمر

zahrataleasamen · 05-07-2011, 07:41 PM

رووووووعة

¨°•.قصايد الود.•°¨ · 05-07-2011, 07:54 PM

ذوووووووق
يسلمووووووووو حبيبتي
لرووعه طرحك

...خجل. · 08-07-2011, 12:38 AM

نورتوا حبايبي الموضوع ..
لاعدمنا تواجدكم المميز..

...مشتريه بماي عيني. · 08-07-2011, 12:45 AM

خجوووله

عوافي على نواظركـ وعلى جمال الانتقاء المطعم بالفراااوله
عساك بخير

...مشاعر أنثى. · 09-07-2011, 05:10 PM

طريقة حلوة للتقديم
بس ما ادري ليش احب الطريقة القديمة وايد احبها و طعم الفاكهة يكون غير غير غير
بس الطرق اليديدة حلوة كسهولة التقديم بس احس انها تغير طعم الفاكهة
شكرا يالغالية ,, على المووضوع الروووعة

~®§.حَ ــرــيــر.§®~ · 15-07-2011, 06:49 AM

تسلم يديك يالغلا
ربي يعطيك العافية
+تقييم

...غرور الملاك. · 28-07-2011, 04:01 PM

ثانكس

...ارجوحة الطفوله. · 28-07-2011, 05:05 PM

يسلمؤؤؤؤ

...مجروحه وتكااابر... · 28-07-2011, 10:54 PM

يعطيكي العافية يالغلا...

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صورجديده لتقديم الحروف لطفلك	أميرة الجنة	عالم الطفل - تربية الاطفال - ملابس الاطفال	4	07-02-2011 09:20 AM
طفشت من صب القهوه لضيوفك إليك الحل!!!	حلاتي بحركاتي	المواضيع المكرره والمخالفه	1	18-01-2011 11:59 PM
تشكيلات لتقديم هدايا المواليد	رهين الغربة	عالم الطفل - تربية الاطفال - ملابس الاطفال	7	13-01-2011 08:01 PM
أفكار جديدة .... بالصور	دموع الورد	صور - صور غرائب - صور خلفيات - صور طبيعة - كاريكتير	21	01-01-2011 12:04 AM
اغـرب طريقه لتقديم المقبلات	ذكرى2007	المقبلات - الأطباق الجانبية	13	23-06-2010 11:39 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أفكار حلوه لتقديم الفواكه لضيوفك

أفكار حلوه لتقديم الفواكه لضيوفك

أفكار حلوه لتقديم الفواكه لضيوفك

صورجديده لتقديم الحروف لطفلك

طفشت من صب القهوه لضيوفك إليك الحل!!!

تشكيلات لتقديم هدايا المواليد

أفكار جديدة .... بالصور

اغـرب طريقه لتقديم المقبلات