3 وصفات من المقلوبة مبتكرة ومن بلدان مختلفة

هذه مناقشات في 3 وصفات من المقلوبة مبتكرة ومن بلدان مختلفة مع الأطباق الرئيسية هذا المنتدي, في مأكولات عربية - الطبخ العربي و العالمي - اطباق عالمية ; 3 وصفات من المقلوبة مبتكرة ومن بلدان مختلفة المقادير: -فيليه جاهز مقلي بالزيت -باذنجان وبطاطا وجزر وكوسا وبصل وفليفله الكل ...



العودة   جواهر المنتديات > جــواهــر الأسـرة > مأكولات عربية - الطبخ العربي و العالمي - اطباق عالمية > الأطباق الرئيسية

منتديات مود بنات
تسجيل دخول على المنتدى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 17-06-2011, 10:12 PM قصايد الود متواجد حالياً

مراقبه عـامـة

قصايد الود متواجد حالياً

 
 رقم العضوية : 54174
 تاريخ التسجيل : 20 - 12 - 2010
 المكان : جده غير
 المشاركات : 4,209
 النقاط : 37
 بمعدل : 8.07 يومياً
 الجنس : ~ الجنس: Woman
 علم الدولة : ~ علم الدولة Saudi-Arabia
افتراضي 3 وصفات من المقلوبة مبتكرة ومن بلدان مختلفة

3 وصفات من المقلوبة مبتكرة ومن بلدان مختلفة


3 وصفات من المقلوبة مبتكرة ومن بلدان مختلفة


المقادير:
-فيليه جاهز مقلي بالزيت
-باذنجان وبطاطا وجزر وكوسا وبصل وفليفله الكل
-شرايح ومشوح بشوية زيت
-بندورة حلقات
-ثوم وماجي وكمون وملح وفلفل اسود وأجينا موتو
-أرز مغسول ومنقوع ومصفى عن الماء

الطريقة:
-نصف البطاطا وعليها الفيليه ثم عليها باقي الخضار الفليفله والبندورة
-نضيف الأرز المنقوع والمصفى من الماء
-نشوح الثوم في شوية زيت ونضيف البهارات والماجي وبعدين نصب الماء
-نصب المرق على الأرز
-نغطيه بورق الألمنيوم وندخله الفرن لغاية مايستوي تقريبا ساعه واحده
-نفتح الورق الألمنيوم ونقلبها في صينية التقديم


المقلوبة الفلسطينية الشهية





3 وصفات من المقلوبة مبتكرة ومن بلدان مختلفة



المقادير:
* 1 كيلو لحم خروف مقطع مكعبات
* 4 أكواب أرز
* 2 بطاطا مقطعة مكعبات
* 1 مكعب مرقة الدجاج
* 10 حبات هيل
* 1 ملعقة ملح

طريقة التحضير:
* اغسلي الأرز وانقعيه في ماء مملح مدة 30 دقيقة.
* ضعي اللحم على النار، اسكبي فوقه اللحم.
* اتركي اللحم حتى الغليان. أزيلي الزفرة منها.
* أضيفي مكعب الدجاج والهيل والملح.
* غطي الطنجرةواتركيه حتى ينضج اللحم تماما.
* حمري البطاطا في القليل من الزيت. صفي الأرز من ماء النقيع.
* في طنجرة ضعي نصف كمية الأرز، ثم البطاطا واللحم، وأخيرا الأرز.
* أسكبي عليه المرقة بمقدار 5 1/2 أكواب.
* غطي الطنجرةوضعيه على نار هادئة حتى يتشرب الماء تماماً.
* اقلبي الأرز في طبق التقديم، قدميه مع سلطة الزبادي أو الدقوس وصحتين.





مقلوووبة الجزر





3 وصفات من المقلوبة مبتكرة ومن بلدان مختلفة


المقادير:

- 2 كيلو من الجزر أو أكثر.

- 6 أكواب من الأرز (يمكن أن نزيد أو ننقص كمية الأرز حسب الحاجة).



- 10 حبات بصل شرائح.

- دجاجتان.

- حبهان (هيل).

- قرفة أعواد.

- ربع ملعقة مستكة.

- زيت للقلي.

- صنوبر ولوز مقليان للتزيين.


طريقة التحضير:

1 ـ نقطع الجزر شرائح طولية بعرض 1سم أو أقل وطول 3 سم ثم نقلي الجزر بزيت غزير (مثل قلي

البطاطا) ثم نضعه بالمصفاة. كذلك نقلي البصل الشرائح بزيت غزير ونضعه في مصفاة أخرى.

2 ـ نضع في طنجرة قليلا من عصير الليمون ونضعها على النار ونضع الدجاج وننسفه لمدة دقيقتين

ثم نضع معه حبهان حب + ربع ملعقة حبهان مطحون+ أقل من ربع ملعقة مستكة + أعواد قرفة،

ونضع فوقه الماء، ثم الملح في الآخر ونسلق الدجاج.

3 ـ بعد ذلك نصف الدجاج في صينية وندهنه إما بعصير ليمون أو بقليل من اللبن أو نضع فوقه قطع

بندورة ونضعه بالفرن حتى يتحمر فقط لمدة ثلث ساعة ويجب ألا ينشف الدجاج.

4 ـ ننقع الرز من نوع أنكل بنز ثم نصفيه ونقليه بالزبدة لمدة ربع ساعة ثم نفلفله بمرقة الدجاج

ونضع الملح آخر شيء.

5 ـ نضع البصل + الجزر بعد أن نصفيهما في طنجرة ونضيف إليهما قليلا من الملح + فلفل أبيض +

ملعقة شاي هيل + ملعقة شاي كركم ونحرك قليلا ونضيف قليلا من مرقة الدجاج ونتركها على النار

مدة ربع ساعة حتى يتداخل الطعم بعضه ببعض جيدا.



م \ ن

.
رد مع اقتباس
قديم 17-06-2011, 11:07 PM   #2


المـشرفة العامة

الكادي غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 33753
 تاريخ التسجيل : 18 - 8 - 2009
 المكان : وطن النهار " الكــــــــويــــــــت "
 هوايتي : كل ما هو مفيد وجديد
 المشاركات : 32,929
 النقاط : 183
 بمعدل : 32.57 يومياً
 الجنس : ~ الجنس: Woman
 علم الدولة : ~ علم الدولة Kuwait
افتراضي رد 3 وصفات من المقلوبة مبتكرة ومن بلدان مختلفة


الف شكر لك غلاتي على جهودك ومشاركتك الحلوه ,,
 
قديم 17-06-2011, 11:34 PM   #3


مراقبه عـامـة

قصايد الود متواجد حالياً

 رقم العضوية : 54174
 تاريخ التسجيل : 20 - 12 - 2010
 المكان : جده غير
 المشاركات : 4,209
 النقاط : 37
 بمعدل : 8.07 يومياً
 الجنس : ~ الجنس: Woman
 علم الدولة : ~ علم الدولة Saudi-Arabia
افتراضي رد 3 وصفات من المقلوبة مبتكرة ومن بلدان مختلفة


العفووووو حبيبتي
شآآآكره حضورك العطر
 
قديم 18-06-2011, 06:11 AM   #4


عضو له بصمته الخاصة

مهااااااوي غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 60292
 تاريخ التسجيل : 15 - 3 - 2011
 المكان : السعوديه
 هوايتي : النت
 المشاركات : 5,295
 النقاط : 51
 بمعدل : 12.11 يومياً
 الجنس : ~ الجنس: Woman
 علم الدولة : ~ علم الدولة Saudi-Arabia
افتراضي رد 3 وصفات من المقلوبة مبتكرة ومن بلدان مختلفة


يسلم يدك ياغاليه
 
قديم 18-06-2011, 10:07 PM   #5


مراقبه عـامـة

قصايد الود متواجد حالياً

 رقم العضوية : 54174
 تاريخ التسجيل : 20 - 12 - 2010
 المكان : جده غير
 المشاركات : 4,209
 النقاط : 37
 بمعدل : 8.07 يومياً
 الجنس : ~ الجنس: Woman
 علم الدولة : ~ علم الدولة Saudi-Arabia
افتراضي رد 3 وصفات من المقلوبة مبتكرة ومن بلدان مختلفة


الله يسلمك يالغلاآآآ
شآآآكره حضورك العطر
 
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة

كل مايهم العروس من وصفات

 
لِـــي ّـــا جـواهـر أسـرار البـنـات 11 07-12-2011 02:18 PM

أحواض سمك مبتكرة

 
خـالـد ديكورات - أثاث منزلي - غرف نوم - أكسسوارات منزلية 21 26-06-2011 09:42 AM

وصفات من الطبيعة لجمال عينيك

 
ج ـنون أنثي فساتين سهره - أكسسوارات بنات - موديلات أزياء - تسريحات 4 01-02-2011 01:18 PM

صححوا صور حياتكم المقلوبة

 
البحللي مواضيع ساخنه - مواقف واقعية - تعابير انسانية 8 09-08-2010 11:32 AM

اعتبرت من بين أجمل 10 بلدان في العالم

 
ايلاف السياحة و السفر - صور فنادق - اماكن سياحية - صور دول 5 24-04-2010 01:59 PM


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3 . الساعة الآن 09:04 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
منتديات جواهر موقع عربي شامل بكل ما هو جديد في عالم النت من برامج و تطوير و تصميم و اخبار و فرفشه

المنتدى و الإدارة غير مسؤوله اطلاقاً عن أي اتفاقيه تجاري أو تعاوني او حوار او تعارف و صداقات بين الأعضاء
و المشاركات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى او رأي الإدارة , ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر