| |||||||
| تسجيل دخول على المنتدى |
 |
| | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
27-05-2011, 07:49 PM
 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
 لازانيا رول بالباشميل المقادير مقادير الحشو: ربع كيلو لحم مفروم أو حسب الرغبة ملعقة صغيرة كل من زعتر ناشف بهارات مشكلة قرفة القليل من الفلفل الأسود والباريكا مكعب ماجي بصل مفروم ناعم 3 فصوص ثوم مفروم ناعم 1طماطم مقطع مكعبات ملعقة \ك معجون طماطم فلفل رومي مقطع شرائح رفيعة الطريقة: حطيت زيت قليل زيت عادي وأضفت شوي زيت زيتون وحركت اللحم الين ماتغير لونه وبعد كد أضفت البهارات والماجي والبصل وحركتها شوي لمدة دقيقتين وبعد كدا أضفت الثوم والطماطم ومعجون الطماطم وحركتهم لمدة 4 دقائق   بعد كدا أضفت الفلفل الرومي وحركتهم الين ماتحسي انه خلاص الفلفل رومي صار طري    بالنسبة للزانيا أخذت 10 شرائح لزانيا وسلقتهم في مويه في له زيت وطبعا لازانيا ماياخذ وقت طويل في السلق وطلعتهم وفردت كل شريحة وقسمتها لقسمين  وحطيت الحشو في طرف اللزانيا ولفيته  هذه من الشريحة الأولى صار عندنا حبتين رول من لازانيا وكملي البقية بنفس الطريقة  ورصيها في صينية  وجيبت حبة طماطم وحطيتها في الخلاط ورشيت عليها شوي فلفل أسود وشوي معجون طماطم وشوي من المويه لاتكثري واعصريها لأننا نبغاها تكون ثقيل فإذا حسيتي انها مرة خفيف حطيها على النار واتريكيها الين مايتسبك ويصير ثقيل  بالنسبة للصلصة الباشميل المقادير: كويبن حليب حار مذوب في 1 مكعب ماجي(( لازم يكون حار عشان ينجح معاكي ومايطلع لك كلاكيع  القليل من القرفة ملعقة زبدة وملعقة زيت 5 ملاعق دقيق الطريقة : حطي الزيت والزبدة وبعد كدا الدقيق وحميصيه شوي نسكب الحليب الساخن بالتدريج وهذا سر نجاح الصلصة وحركيهم بسرعة على نار هادئة بعد كدا حطي رشة بسيطة قرفة ونسكبها فوق الرولات ونبشر فوقها جبنة شيدر أو موزاريلاوندخله الفرن تقريبا تأخذ نص ساعة  وهذا الشكل النهائي للطبق بعد ماطلعناه من الفرن  وهذا طبق لأول وحدة ترد   م \ ن  |
|
27-05-2011, 11:05 PM
| #2 | ||||||||||
عضو له بصمته الخاصة 
| رد لازانيا رول بالباشميل تسلم الأيادي أختي قصايد الود عالوجبة اللذيذة مودتي و احترامي لك | ||||||||||
|
28-05-2011, 06:58 AM
| #3 | |||||||||||
المـشرفة العامة 
| رد لازانيا رول بالباشميل مشكووره يا الغلا والله يعطيك العافيه ,, | |||||||||||
|
28-05-2011, 06:46 PM
| #4 | ||||||||||
مراقبه عـامـة 
| رد لازانيا رول بالباشميل حسآآآم & الكآآآدي الله يسلمكم ويعآآآفيكم شآآآآكرهـ حضوركم العطر | ||||||||||
|
29-05-2011, 05:06 AM
| #5 | |||||||||
عضو زاد بريقَهـ
| رد لازانيا رول بالباشميل يم يم يم يســـــــــــــلموو بارك الله فيك في جهودك الطيبة | |||||||||
|
29-05-2011, 05:43 AM
| #6 | |||||||||
عضو له بصمته الخاصة
| رد لازانيا رول بالباشميل تسلم الأيادي.... يسلمووووووووو | |||||||||
|
29-05-2011, 03:16 PM
| #7 | ||||||||
عضو بدأ يثبت وجوده
| رد لازانيا رول بالباشميل مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه | ||||||||
|
29-05-2011, 03:27 PM
| #8 | |||||||||||
عضو له بصمته الخاصة
| رد لازانيا رول بالباشميل مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه | |||||||||||
|
29-05-2011, 06:06 PM
| #9 | ||||||||||
مراقبه عـامـة
| رد لازانيا رول بالباشميل الله يعطيكم العآآآفيه يالغوآآلي شآآآكره حضوركم العطر | ||||||||||
|
29-05-2011, 07:20 PM
| #10 | |||||||||||
عضو له بصمته الخاصة
 | رد لازانيا رول بالباشميل يعطيك ألف عافيه | |||||||||||
|
30-05-2011, 12:06 AM
| #11 | ||||||||||
مراقبه عـامـة
| رد لازانيا رول بالباشميل الله يعآآآفيك خيوو شآآآكره حضورك العطر | ||||||||||
|
30-05-2011, 05:20 AM
| #12 | ||||||||||
عضو يسير نحو التألق
| رد لازانيا رول بالباشميل تسلمين على الوصفة شكلها شهي جدا | ||||||||||
|
31-05-2011, 06:11 PM
| #13 | ||||||||||
مراقبه عـامـة
| رد لازانيا رول بالباشميل الله يسلمك خيتووو شآآكره حضورك العطر | ||||||||||
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لازانيا الارز | قصايد الود | الأطباق الرئيسية | 12 | 07-02-2012 07:37 PM |
رول الدجاج بخبز صاج | ايلاف | الأطباق الرئيسية | 9 | 22-02-2010 01:04 AM |
ضفيرة الدجاج والمشروم بالباشميل | ذكرى2007 | المقبلات - الأطباق الجانبية | 6 | 25-07-2008 10:28 PM |
مكرونة بالباشميل | ج ـنون أنثي | الأطباق الرئيسية | 3 | 13-01-2008 06:48 AM |
العرض العادي
