| |||||||
| تسجيل دخول على المنتدى |
 |
| | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
20-04-2011, 11:12 PM
 | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
 شاورما ألوان الطيف ولأول مره السلام عليكم ورحمة الله وبركاته العجينه : 2 فنجان قهوة سكر 2فنجان قهوة حليب بودر ملعقة كبيره خميرة فوريه ملعقة صغيره Bp نص كاس زيت كأسين مويه طبعا المقادير ذي كلها بالخلاط بعد كذا تجيبين ألوان الطعام طبعا هي معروفه للكل وعلى حسب الالوان اللي عندك تقسمين الخليط بالتساوي عليها كل واحد بعلبه بالنسبه لي قسمتها بخمس علب بلاستيك 4 الوان وواحد خليته بدون لون عشان يعطيني ابيض واضيفي عليها الدقيق لحد ماتصير عجينه لينه واتركيها تتخمر ساعه سوري انا ماصورتها وقت العجن بس بعد ماتخمرت كورتها وهذي صورة  بعد كذا تضغطيها بالآلة وتفرديها  وتحمريها عالصاج من الجهتين هنا مااستخدمت الصاج استخدمت آلة المصابيب ( المراصيع)  اذا تحمرت من الجهتين حطيها بحافظه وسكري عليها عشان تكون لينه وماتتكسر معك بعد كذا نجي للحشوة شوحت شرايح بصل وشويه ثوم بالزيت وقطعت فيليه دجاج مكعبات واضفتها له بالاضافه لشوية جزر مبشور وفلفل رومي برضو قطعته مكعبات وتضيفيه عليه.. ملح - فلفل اسود - كاري - ملعقة طحينة سايله-ملعقتين زبادي وسر النكهة ملعقة (peanut butter) زبدة الفول السوداني تخليها شوي عالنار لحد ماتستوي وتطفي عنها بعد كذا بامكانك تدخني الدجاج طبعا الكل يعرف الطريقه تحطي شويه زيت بصحن وتحمي الفحمه وتحطيها بصحن الزيت وتخليها وسط الدجاج وتغطيه لحد مايكسب النكهة طبعا الحشوة على حسب رغبتك اي حشوة تنفع وهذي صورة لحشوتي بعد ماقفلت عنها ودخنتها وكله بعد كذا تقطعي شرايح خس وتخلطي مايونيز وكاتشب لزوم الحشو وتبدين شغلك  طبعا تلفينها رول او تخلينها مفتوحه من فوق انتي وطريقتك هنا لفيتها وغلفتها بالغلاف النايلون المعروف حق الاكل  وهذا الشكل النهائي لها  وهنا مسويتها قبل ولافتها بورق الساندويتش  وهذي مره بعزيمه كبيره وحبيت اكشخ لفيت كل وحده بمنديل ملون وربطتها بشريطة ساتان وجبت سلة خوص وحطيت فللين تحت وفوقه قصدير زي طريقة المحلات اذا حطوا الفللين وفوقه الحلاوة وغرست الشاورما فيها باعواد الاسنان  وهذا شكلها عن قرب  إن شاءالله تكون اعجبتكم وبالعافيه م \ ن .  |
|
21-04-2011, 03:19 AM
| #2 | |||||||||
|  رد شاورما ألوان الطيف ولأول مره شكرا لك بارك الله فيك جميل أن تزرع وردة في كل بستان ولكن الأجمل أن تزرع ذكر الله على كل لسان سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم  | |||||||||
|
21-04-2011, 12:49 PM
| #3 | |||||||||||
المـشرفة العامة 
| رد شاورما ألوان الطيف ولأول مره الشكر موصول لك اخوووي لمروورك العطر .. منور | |||||||||||
|
23-04-2011, 03:43 AM
| #4 | |||||||||||
عضو أشرقنا بعطاءه  
| رد شاورما ألوان الطيف ولأول مره مشكورة و يعطيج العافية على الموضوع و الطبخة الحلوة | |||||||||||
|
23-04-2011, 09:18 PM
| #5 | |||||||||||
المـشرفة العامة
| رد شاورما ألوان الطيف ولأول مره منوره يا الغاليه بمروورك العطر .. حياااك الله | |||||||||||
|
28-04-2011, 06:27 AM
| #6 | |||||||||||
عضو له بصمته الخاصة 
| رد شاورما ألوان الطيف ولأول مره مشكورة كادي عالطرح المميز بانتظار جديدك | |||||||||||
|
29-04-2011, 12:29 AM
| #7 | |||||||||||
المـشرفة العامة
| رد شاورما ألوان الطيف ولأول مره نورتي متصفحي بجمــــــال مروورك العذب .. حياااك الله | |||||||||||
|
29-04-2011, 02:04 PM
| #8 | ||||||||||
عضو له بصمته الخاصة
| رد شاورما ألوان الطيف ولأول مره تصدقي سالت سعابيلي على الشورماذي   شكلها روعه وشكل الذوق بعد اروع تسلمي والله يعطيك العافيه | ||||||||||
|
29-04-2011, 02:14 PM
| #9 | |||||||||||
عضو له بصمته الخاصة
| رد شاورما ألوان الطيف ولأول مره وااااو ياغاليه على هالطبخه رروعه من شكله واكيد طعمه احلى شهتينا عليك عزومه لكل الاعضاء ههههههههههههههههههههههههه ه يسلمووووووووو | |||||||||||
|
29-04-2011, 07:00 PM
| #10 | |||||||||||
المـشرفة العامة
| رد شاورما ألوان الطيف ولأول مره هلا بروووعة مروركم الغالي .. لا خلا ولا عدم | |||||||||||
|
29-04-2011, 07:17 PM
| #11 | ||||||||
عضو ياهلا فيـه
| رد شاورما ألوان الطيف ولأول مره مشكوور على الطرح يالغلا منتظريين جديدك | ||||||||
|
30-04-2011, 03:41 PM
| #12 | |||||||||||
المـشرفة العامة
| رد شاورما ألوان الطيف ولأول مره حياك الله غلاتي ... وشاكره لك مروورك العذب,, | |||||||||||
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مره مره روووعه من عالم اختياري | حُ ـلـمً | المواضيع المكرره والمخالفه | 5 | 11-02-2012 04:15 AM |
الطيف | خـالـد | شعر و قصائد - خواطر عذبة - وزن و قافية - قصائد غزل و حكمة | 7 | 18-06-2011 06:58 PM |
شاورما التونة | لِـــي ّـــا | المقبلات - الأطباق الجانبية | 3 | 27-05-2011 05:05 AM |
لوني مطبخك بألوان الطيف | soso777 | ديكورات - أثاث منزلي - غرف نوم - أكسسوارات منزلية | 16 | 14-02-2011 02:30 PM |
فن الرسم على الجدران بالوان الطيف | سرمديه عيوني | ديكورات - أثاث منزلي - غرف نوم - أكسسوارات منزلية | 17 | 21-09-2008 10:19 PM |
العرض العادي
