| |||||||
| تسجيل دخول على المنتدى |
![]() |
| | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
المقادير:مقادير اللحم: * 500 جرام لحم مفروم * 1 ملعقة طعام خردل * 1/2 ملعقة طعام معجون بندورة * 1 بصل مفروم * 1 ملعقة شاي شطة * 1 ملعقة طعام بقسماط * 1 ملعقة شاي ملح * 1 ملعقة شاي قرفة * 1/2 ملعقة شاي بهار حلو * 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود مقادير الحشوة: * 2\1 كيلو بطاطا (حبتين) * 4\1 كوب حليب * 1/2 ملعقة شاي ملح * 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود * 1/2 ملعقة شاي كمون طريقة التحضير اللحم: * اخلطي المكونات جيداً. * خذي اللحم وضعيه في طنجرة. * ضعي فحمة مشتعلة وضعيها في فنجان القهوة. * ضعيها في وسط اللحم واسكبي القليل من الزيت على الفحم. * غطي الطنجرة واتركيه جانبا حتى ينتهي الدخان. * اصنعي من الكفتة كرات بحجم الجوز، احفريها من المنتصف مثل الكوب أو الفنجان. * ضعيها في طبق فرن مدهون بزيت الزيتون. طريقة التحضير الحشوة: * اسلقي البطاطا، اهرسيه وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون. * أضيفي له الحليب وقلبيه جيدا. * ضعيه في قوالب اللحم وأدخليه الفرن حتى يتحمر |
| | #2 | ||||||||||
![]() ![]()
| | ||||||||||
| | #3 | ||||||||||
| عضو له بصمته الخاصة ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
| نورتي موضوعي بمروركـ العطر.., مشكورة .. تحياتي .. وشذى ودي .., | ||||||||||
| | #4 | ||||||||
| عضو زاد بريقَهـ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
| يم يم يم يســـــــــــــــــلمو و مشــــــــاركة طيبة ولذيذة وبأنتظـــــــــار كل جديد ومفيد لديك لا إله إلا الله اللهم صلي وسلم على نبينا محمد | ||||||||
| | #5 | ||||||||
![]()
| شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . | ||||||||
| | #6 | |||||||||
| مراقبه عـامـة ![]()
| شكله شهي يعطيك العآآآآفيه ويسلمووو الايآآآدي | |||||||||
| | #7 | ||||||||||
| عضو أشرقنا بعطاءه ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
| يعطيج العافية على الطبخة الطيبة و اللذيذة مشكووووووووورة | ||||||||||
| | #8 | ||||||||||
| عضو له بصمته الخاصة ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
| أسعدني مروركم الكريم .. وإزداد موضوعي تألقاً بوجودكم .., لكم مني كل التحية والتقدير وشذى ودي .., | ||||||||||
| | #9 | |||||||||
| مديـرة المنتدى
| رووعه تسلم يديك يالغلا ربي يعطيك العافية | |||||||||
![]() |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مثلثات اللحم المفروم المشوية بجبن التشيدر | البحللي | المقبلات - الأطباق الجانبية | 9 | 04-04-2012 03:45 PM |
ساندوتش تاكو اللحم المفروم | مشاعر أنثى | المقبلات - الأطباق الجانبية | 12 | 30-05-2011 04:08 AM |
فطيرة البيض مع اللحم المفروم | لِـــي ّـــا | المقبلات - الأطباق الجانبية | 5 | 20-05-2011 07:39 AM |
صينيه اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس | ايلاف | الأطباق الرئيسية | 3 | 22-02-2010 01:15 AM |
صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه(بالصور) | ج ـنون أنثي | الأطباق الرئيسية | 2 | 16-01-2008 09:52 AM |